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Catalogo 2011
La Zuppa al Grano Saraceno Nuova Terra è una miscela di cereali e legumi per zuppe.
Ingredienti: lenticchie rosse decorticate, soia verde (mung beans), orzo perlato, grano saraceno 15%.
Confezione da 250 g - 4 porzioni
* = percentuali calcolate sulla quantità di proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e sodio raccomandati in una dieta giornaliera di 2000 kcal per un adulto medio ripartiti come segue: 10% proteine (pari a 50 g), 55% carboidrati (pari a 270 g), 30% grassi (pari a 70 g), 25 g di fibra alimentare e 2,4 g di sodio (equivalente a 6 g di sale). Il fabbisogno calorico può essere diverso a seconda del sesso, dell'età e dell'attività fisica svolta.
**RDA = Quantità giornaliera raccomandata per vitamine e minerali.
La Zuppa al Grano Saraceno ha un alto contenuto di proteine e di carboidrati a basso contenuto di zuccheri che rilasciano energia lentamente. Questa zuppa è ricca di fibre importanti per il benessere dell'intestino, è inoltre fonte di importanti sali minerali quali ferro e soprattutto magnesio, indicati per gli sportivi e le donne in età fertile.
La Zuppa al Grano Saraceno è povera di grassi, di grassi saturi ed è priva di colesterolo, ha un basso contenuto di sodio e quindi è ideale per le diete iposodiche.
Una porzione di Zuppa al Grano Saraceno con i suoi sali minerali e flavonoidi aiuta la circolazione soprattutto nella stagione invernale.
Lava 250 g di Zuppa al Grano Saraceno, preparala come da ricetta correlata e mettila a bollire con 1,6 litri di acqua (solo 1,1 litri con pentola a pressione) per 40 minuti a fuoco moderato e pentola scoperta. Mentre la tua zuppa cuoce scopri cosa puoi concederti in 40 minuti.
Tempo di preparazione: 50 min.
In una pentola fai tostare per 1 o 2 minuti la Zuppa al Grano Saraceno, precedentemente lavata, insieme alla salvia, l'aglio, la passata di pomodoro
La Cuoca di Nuova Terra è a tua disposizione per consigli e suggerimenti in cucina!
