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Catalogo 2011
Il Minestrone Verde Nuova Terra è una miscela di cereali e legumi precotti per zuppe. Non contiene conservanti nè glutammato.
Ingredienti: Mix di cereali e legumi precotti composto da: farro, fave e piselli. Può contenere tracce di soia.
Confezione da 150 g - 2 porzioni
* = percentuali calcolate sulla quantità di proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e sodio raccomandati in una dieta giornaliera di 2000 kcal per un adulto medio ripartiti come segue: 15% proteine (pari a 50 g), 55% carboidrati (pari a 275 g), 30% grassi (pari a 67 g), 25 g di fibra alimentare e 2.4 g di sodio (equivalente a 6 g di sale). Il fabbisogno calorico può essere diverso a seconda del sesso, dell'età e dell'attività fisica svolta.
**RDA = Quantità giornaliera raccomandata per vitamine e minerali.
Il Minestrone Verde ha un alto contenuto di proteine ed è fonte di carboidrati a basso contenuto di zuccheri, che rilasciano energia lentamente e lo rendono ideale per gli sportivi. Questa miscela è ricca di fibre per sazietà e regolarità intestinale ed è fonte di ferro utile per la formazione di globuli rossi. Il Minestrone Verde ha un basso contenuto di sodio, di grassi, di grassi saturi ed è privo di colesterolo. Queste proprietà rimangono intatte anche dopo i processi di precottura e disidratazione in grado di ridurre i tempi di cottura.
Un piatto di Minestrone Verde ha più ferro di una porzione da 70 g di spinaci lessi e fornisce il 18% della quantità giornaliera raccomandata per questo importante minerale.
In una casseruola fai soffriggere ½ cipolla e 1 ciuffo di prezzemolo con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Unisci il Minestrone Verde e fai tostare per 1 minuto. Aggiungi 0,7 litri di acqua, ½ dado vegetale e sale q.b. Fai cuocere a fuoco medio e pentola scoperta per 10/15 minuti dall'ebollizione. Mentre il tuo minestrone cuoce scopri cosa puoi concederti in 10 minuti.
Tempo di preparazione: 20 min.
In una casseruola fai soffriggereun battuto di mezza cipolla ed un ciuffo di prezzemolo con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
La Cuoca di Nuova Terra è a tua disposizione per consigli e suggerimenti in cucina!
