Fai rosolare l'aglio con due cucchiai di olio, aggiungi il dado e le carote mondate e tagliate a rondelle. Dopo qualche minuto aggiungi 2 bicchieri di acqua e lo zenzero tritato, fai cuocere per 15 minuti. Appena le carote sono morbide frulla sino ad ottenere una crema omogenea, aggiungi il Mix Classico e spolvera con pepe a piacimento.
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