Cucina con il Cuore - Ricette
Crepes
Ingredienti (4 persone)
200 ml di latte
100 gr di farina 00
1 uovo intero
Preparazione
Versare in un recipiente l'uovo con il latte, successivamente mescolare dopodiché con un colino setacciare per bene la farina per evitare la fermentazione dei grumi e poi mescolare il tutto e cuocere, in una padella possibilmente antiaderente per migliorare la cottura. Successivamente farcire a piacere sia in modo salato che dolce. Raddoppiare le dosi dalle 5 alle 10 persone. BUON APPETITO!
Ricetta di Angela F.
La dott.sa Marina Ottaviani risponde alle tue domande in materia di nutrizione.
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