Taragna con fonduta
Cuocete per ’50 la farina di grano saraceno in un litro di acqua bollente salata, mescolando spesso la polentina. Intanto sbollentate le foglie di verza, poi stufatele per 15 minuti con una noce di burro, 2 spicchi d’aglio, sale ...
Invia la tua ricetta
Il nostro esperto sceglierà la migliore pubblicandola sul nostro sito come ricetta del mese.Con l'invio della ricetta ti iscriverai comunque al portale di Nuova Terra.
Cosa e' la celiachia
La celiachia, o morbo celiaco, è un’ intolleranza permanente al glutine che si manifesta in individui geneticamente predisposti, questa può colpire qualsiasi fascia di età, spesso in seguito ad un evento stressante quale ad esempio una gravidanza, un intervento ...
Il nostro specialista in Scienza dell'Alimentazione, la Dottoressa Marina Ottaviani, risponde alle vostre domande, consigliandovi il percorso nutrizionale più adeguato. Organizza da anni corsi teorici e pratici di Alimentazione sana, con particolare riguardo alla Dieta Mediterranea e all'utilizzo di prodotti rivolti al benessere della persona.
Chi siamo
