Azienda di riferimento per "alimentazioni naturali ed alternative" che realizza prodotti tipici della tradizione e della dieta mediterranea. Il nostro primo traguardo è quello di esaltare i benefici garantiti da uno stile alimentare sano e naturale: benessere fisico e psicologico, qualità della vita

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Salve, salve facendo un ecografia ai reni e' stata riscontrata la presenza di calcoli anche di 1 cm, corregendo l'alimentazione potrei evitare la formazione di altri calcoli (premetto che soffro di uricemia un po alta) grazie

L'alimentazione adatta a chi produce troppo acido urico è tendenzialmente ridotta in cibi animali e più abbondante in vegetali, ma occorre eliminare cibi molto ricchi di purine come tutte le frattaglie(fegato, cervella, rognone, ecc), il pesce azzurro, cozze e crostacei), eliminare gli alcolici di qualsiasi tipo e ridurre l'uso di saccarosio e fruttosio.
Le carni bianche, il pesce bianco possono essere usati con moderazione, come pure i salumi, alternati a latticini, uova, latte e yogurt, fonti proteiche da preferire ma sempre in quantità non eccessive e bilanciate da molte verdure. Tra i cibi vegetali vanno evitati i legumi secchi, funghi, spinaci e cavolfiori , un uso eccessivo di cereali integrali e di frutta molto zuccherina.
Fondamentale bere molta acqua, anche ricca di bicarbonati. Sarebbe opportuno verificare se insieme all'acido urico sono alti anche i valori di trigliceridi e glicemia.


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 Gentile Dott.ssa,vorrei porle questa domanda: ci può ammalare di celichia a 40 anni??Mio marito da tempo soffre di dolori addominali fortissimi che poi si concludono con scariche di diarrea. Lui è stitico ed è costretto a prendere sempre lattulosio e olio di vasellina x riuscire a stare un pò meglio.Però conseguentemnete a questi forti dolori, deve correre al bagno.Poi da tempo e improvvisaente durante la giornta (non tutti i giorni) si sente la crisi come la chiama lui. Si sente improvvisamente mancare le forze con tremori agli arti. In settimana andremo a fare le analisi perchè in seguito ad alcune info su questa malattia ho deciso di provare a capire se realmente si tratta di questo. Premetto in casa sua non ci sono soggetti celiaci ma ben 2 diabetici, suo fratello e il padre.Qual''è il suo parere?GRAZIE

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4/5/2009
CUCINA D' ESTATE